Заварной крем Садко применяется для наполнения, прослаивания и нанесения на поверхность кондитерских изделий. Смесь для заварного крема просто использовать, экономит время, минимизирует ошибки на производстве. Способ применения: на 360 г сухой смеси добавить 950-1000 г воды (18-20 °С), перемешать до однородной консистенции, взбить венчиком. Крем использовать во внутрь кондитерского изделия или для отделки поверхности. Крем термостабилен при выпечке и в циклах замораживания - оттаивания.