Сода пищевая, или натрий бикарбонат, это белый порошок, который используется в пищевой промышленности и домашнем приготовлении. Он имеет множество применений благодаря своим антацидным, антиоксидантным и разрыхляющим свойствам. Вот несколько способов использования соды пищевой: 1. **Разрыхление теста**: Сода пищевая часто добавляется в тесто для выпечки, такое как бисквиты или кексы, чтобы они становились более воздушными и пышными. 2. **Удаление запахов**: Она может использоваться для удаления запахов из холодильника, микроволновой печи и других поверхностей. 3. **Удаление пятен**: Сода смешивается с водой или другими ингредиентами и используется для удаления пятен с одежды, ковров и мебели. 4. **Дезодорант**: Сода может быть использована в качестве натурального дезодоранта для тела или обуви. 5. **Щелочное средство**: Она может использоваться в качестве щелочного средства для приготовления различных блюд, таких как маринады или рецепты, требующие реакции с кислотой. 6. **Очистка продуктов**: Сода пищевая может использоваться для удаления загрязнений с фруктов и овощей. Важно помнить, что при использовании соды пищевой следует соблюдать рекомендованные дозировки, чтобы избежать излишнего воздействия на пищевые продукты или поверхности.