Дрожжи сухие - это форма дрожжей, которая представляет собой сухой порошок. Они используются для приготовления хлеба, пирогов, пиццы и других выпечек. Сухие дрожжи обычно имеют более длительный срок годности и не требуют хранения в холодильнике, в отличие от свежих дрожжей. Перед использованием сухие дрожжи обычно разводят в теплой воде или молоке с небольшим количеством сахара и оставляют на несколько минут для активации. После этого они готовы к использованию в рецепте.