Сахарная пудра - это вид сахара, который измельчают до состояния порошка, так что он имеет мелкую и легкую текстуру, похожую на порошок. Он также известен как сахарный порошок или сахар-пудра. Сахарная пудра обычно используется в кондитерских изделиях для приготовления глазури, кремов, завитков, десертов и других сладких блюд. Она также используется для посыпания сверху печенья, булочек и других кондитерских изделий для придания им дополнительной сладости и декоративного эффекта.