Какао-порошок - это порошок, получаемый из семян какао-бобов. Процесс производства включает в себя обжарку, измельчение и обезжиривание какао-бобов, после чего получается порошок. Этот порошок имеет интенсивный шоколадный вкус и аромат. Какао-порошок широко используется в кулинарии для приготовления различных шоколадных блюд, напитков и кондитерских изделий. Он может быть добавлен в кексы, печенье, маффины, торты, муссы, глазури и многое другое для придания им шоколадного вкуса и аромата. Кроме того, какао-порошок также может использоваться для приготовления шоколадных напитков, как например, какао, шоколадное молоко или шоколадные коктейли.