"Помадка белая сахарная" обычно означает смесь из сахара и других ингредиентов, которая используется в кондитерских изделиях для создания кремов, глазурей, украшений и других сладких составляющих. Эта помадка обычно имеет белый цвет и гладкую текстуру. Чаще всего помадка состоит из сахара, воды и кремортара (или других стабилизаторов), которые варятся до состояния сиропа, затем охлаждаются и взбиваются до получения плотной консистенции. Белая сахарная помадка может использоваться для покрытия тортов, кексов, печенья и других кондитерских изделий, а также в качестве основы для декоративных элементов, таких как цветы и фигуры.