Какао-порошок Берри Килибаут Экстра Брют, темно-красный - (100% какао) имеет яркий, выразительный и интенсивный янтарно-красный цвет. Без содержания сахара, только чистый, четкий вкус, с горчинкой в акценте. Прекрасная основа в качестве вкусо-ароматической добавки, красителя и текстуры. Нежная текстура, благодаря которой какао превосходен в работе при покрытии трюфелей, для янтарного припудривания десертов, в тесто для брауни и бисквитов, в составе соусов и муссов. Интенсивность цвета: темно-красный. Продукт имеет сертификат Kosher Parve. Производитель Barry Callebaut Страна производства Франция Назначение Для приготовления горячего шоколада Срок хранения 2 года Пищевая ценность (100г) Белки 18,9 г Жиры 23,0 г Углеводы 8,8 г Энергетическая ценность (100г) (Ккал) 384 Состав Какао 100%, жиры 22-24% Вкусовая совместимость: Ваниль, корица, мускатный орех, чили, цедра цитрусовых, ореховая нуга, имбирь, кокосовое молоко.