Богатые возможности для создания декора любой формы и сложности, благодаря эластичности и стабильности готового взбитого крема Используется для украшений кондитерских изделий, прослойки тортов, пирожных, рулетов, начинения пирожных, приготовления сладких десертов, кремов, начинок, шоколадного ганаша.