Натуральный конфитюр с ягодой вишня, термостабильный. Подвергается шоковой заморозке и при выпечки 200 С. Содержание вишни 40-60%. Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии. Термостабильность 200 С Вишня (40-60%), сахар, загустители: Е1442, Е440; регулятор кислотности - лимонная кислота (Е330), консерванты: сорбат калия (Е202), бензоат натрия (Е211).