Группа компаний "Эфко" выпускает высококачественные промышленные маргарины различных видов для производства широкого ассортимента мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.  Маргарины столовые марки МТ "Экоуниверсал" предназначены для производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Преимущества: - обеспечивают высокие органолептические показатели готового продукта (чистые сливочные вкус и     аромат), стабильные в течение всего срока хранения; - обеспечивают устойчивую стабильную эмульсию; - обладают хорошими аэрационными свойствами; - обеспечивают легкое формование и отсадку теста; - обеспечивают сохранение формы отсаженных изделий после выпечки; - придают выпеченным изделиям аппетитную золотисто-коричневую окраску; - обеспечивают высокую устойчивость к окислению; - использование маргаринов и жиров ТF обеспечивает получение готовых изделий с пониженным содержанием трансизомеров